Le Brède Mafane, aliment mais aussi médicament Photo de Katiopa Garden, le potager de Claire. Le BREDE MAFANE est aussi un aliment-médicament très prisé. Ingrédient principal du célèbre plat national malgache, il est également apprécié : 1) pour ses propriétés...

Qu’elle soit Maman de sang Maman de cœur Maman d’adoption Maman d’ici Maman d’ailleurs Aux Mamans du monde entier Bonne Fête

Soupe de crevettes au lait de coco, gingembre et citron vert Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Echalotes fraîches (ou surgelées) coupées finement Une tablette de bouillon de volaille 300 g de crevettes (assez grosses de préférence) 1 boîte de...

E-Fanorona en promotion en France 30.05.2015 Toujours dans le cadre de cette promotion des jeux ancestraux malgaches pour un plus large public à travers les nouvelles technologies, Nelli Studio à l’origine de la version vidéo-ludique du jeu « fanorona...

Soupe de crevettes épicée Ingrédients : 1 kg de crevettes de Madagascar 200 g de haricots verts 3 carottes 5 pommes de terre 3 carottes 3 échalotes 3 gousses d'ail 4 tomates 1 c. à soupe de tomate concentrée 2 c. de farine blanc 4 c. à soupe de petites...

Réhabilitation de la RN9 : 90 km de terrassements déjà finis Rédaction Midi Madagasikara 29 mai 2015 RN9 réhabillitée. Fini le cauchemar pour les usagers de la route vers Morombe, un district au Nord de Toliara. L’entreprise Chiba Railway a bouclé une...

Construction – Un architecte malgache récompensé à Madrid 27.05.2015 Le talent récompensé. Rija Marie Razafindrakoto, jeune architecte malgache, a remporté le 11 Mai dernier à Madrid l’International construction Award 2015. Il s’agit d’un prix octroyé...

Repeuplement des mangroves : Les jeunes et les enfants, mobilisés Rédaction Midi Madagasikara 27 mai 2015 Les enfants et les jeunes pris sous les ailes de l’ONG Bel Avenir, participent également aux activités de reboisement de mangroves. C’est à travers...

Chers amis Vous êtes cordialement invités au vernissage de l'exposition photographique "Des Arbres et des Hommes" le 1er juin 2015 à 18h00 à l'Institut Français de Madagascar. Je serai heureux de vous présenter les premiers exemplaires de mon livre édité...

Galettes de crabe Quantités : pour 16 galettes Ingrédients : 2 kg de chair de crabe 1 œuf 1 c. à soupe de zeste de citron 1 pincée de mélange des herbes et épices suivantes : céleri, grains de moutarde, paprika, laurier, clous de girofle, noix de muscade,...