À la redécouverte du « hira gasy » Le « hira gasy » est un art inventé pendant le règne d’Andrianampoinimerina. Dans sa politique d’unification du royaume Merina, il l’utilisait pour attirer la foule avant ses discours. Actuellement, malgré une influence...

Depuis quelques temps, n’importe où et avec n’importe qui, il m’arrive de partir dans mes rêves où les mots m’emmènent dans des espaces autres que la réalité. A ces moments là, ma créativité intellectuelle a pris l’ascendant sur ma présence physique,...

Cari anguille Ingrédients : 1 anguille de 1,5 kg 300 g d’oignon 400 g de tomates 10 gousses d’ail Sel 15 piments ½ c. à café de safran Thym 5 c. à soupe d’huile 1 zeste de combava Persil Préparation : Grattez l’anguille à l’aide d’un couteau. Lavez-la...

Pour cette journée de la femme ODE A LA FEMME Je te salue ô toi la sève de ma vie Ta beauté astrale me hante toutes les nuits Dans le calme vespéral de ces jours d’hiver Tu vogues dans mes pensées de loup solitaire. Tes cheveux épars où se balancent les...

Rasoandranovola et Rasoandranomanga Conte Marofotsy Recueilli à Andriarncna (cercle de Maevatanana}. Dans un village habitaient, dit-on, deux jeunes filles ; Rasoandranovola et Rasoandranomanga. La première était fille d'un riche et la seconde d’un homme...

Rougail de crevettes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 20 crevettes crues de Madagascar 1 tomate 3 cives 1/2c. à café de curry 1 pointe de purée de piment 1 c. à soupe de maïzena 10 g de beurre Préparation : Emincez la tomate. Dans un poêle,...

NewsLetter de la semaine du 26 Aout 2019 Toute notre activité événementielle de la semaine se concentre sur le vendredi 30 août 2019 avec - à 16h, conférence de Naadira Patel, artiste designer et chercheur sud-africaine, en résidence à la Teinturerie...

Je connaissais LAURE FAVRE-KHAN qui m’avait été présentée lors de son passage à ANTANANARIVO. C’est une jeune femme très sympathique à qui j’avais donné des cours de tennis, elle était d’un tel enthousiasme communicatif pouvant transformer la solennité...

Crevettes grillées au gingembre Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 18 grosses gambas 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre d'1cm 1/2 botte de coriandre 3 citrons verts 2 c. à soupe de nuoc-mam 2 c. à soupe d'huile 1 pointe de piment...

le Zoma, hier Fleurs Fruits Légumes Volailles Marchand d'écrevisses Raphia Vannerie Chapeaux Arachides Poteries Valiha Pierres