Boisson à l'ananas

Boisson à l'ananas

Ingrédients :

Peau et rachis d’ananas

Préparation :

-          Découper la peau et le rachis de l'ananas en petits morceaux.

-          Les mettre dans une casserole et recouvrir d'eau.

-          Couvrir et porter à ébullition.

-          Laisser bouillir pendant 20 minutes.

-          La boisson risquerait de tourner par la suite si elle a bouilli moins de 20 minutes.

-          Passer et conserver dans un récipient propre.

-          La boisson se conservera un ou deux jours dans un récipient couvert et placé dans un endroit frais.

-          Servir frais.

Pour varier le goût, mélanger la boisson à l'ananas à d'autres jus de fruits ou à des rondelles de bananes.