Le chocolat d’origine unique de Madagascar PAR HENRI SMITH · OCTOBRE 22, 2017 À moins d’avoir vécu sur la planère Mars, vous avez sans doute entendu parler du chocolat et en avez goûté. Vous connaissez peut-être de grands noms du chocolat comme Côte d’Or,...

Le hérisson et le chat sauvage Le hérisson et le chat sauvage accomplirent, dit-on, le serment du sang. Le chat sauvage invita ensuite son camarade à venir chez lui. Il s’y trouvait de nombreux morceaux de volailles dont mes deux amis mangèrent ensemble....

Crevettes sautées au miel et à l’ail Ingrédients : 450 g de crevettes. 4 c. à soupe de miel. 1 c. à café d’ail haché. 2 c. à soupe de sauce soja. 1 c. à café de gingembre haché. Préparation : Mélanger l’ail, le miel la sauce soja et le gingembre pour...

Le rat et le chat Le Chat et le Rat étaient, à l’origine, des amis intimes qui se visitaient fréquemment et n’avaient rien à cacher l’un pour l’autre. Le Chat était célibataire, mais le Rat avait une femme qu’il adorait. Un jour, profitant de l’absence...

La cannelle, une épice pleine de qualité La cannelle, on l’aime ou on la déteste. Ses adeptes l’utilisent en cuisine pour parfumer les plats sucrés et salés. Mais elle a également des vertus pour notre santé. La cannelle nous dévoile les bienfaits qu’elle...

Beignets de carnaval Quantités : pour 10 personnes Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 30 g de sucre 4 œufs 100 g de beurre 20 cl de lait 10 g de sel Huile pour friture 100 g de sucre Cannelle Préparation : Mettre la farine dans...

Le chien et le chat Un jour, dit-on, un chien rencontra un chat tout près d’un village. Les deux animaux se saluèrent, puis le chien dit au chat : - D’où venez-vous, mon ami ? - Je viens de cette vallée, mon aîné ! Le chien l’examina avec attention, se...

Fruit à pain frit Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : Fruit à pain bien à maturité (surtout pas trop mûr) 2 chinchards 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de poivre 1 c. à soupe de cumin 1 citron 1 curcuma 1 litre d'huile de friture Préparation...

Ce fruit vous aidera à traiter le diabète, arrêter la perte de cheveux, prévenir et guérir les problèmes cardiovasculaires et articulaires Publié dans Remèdes Maison Le fruit du tamarin provient d’Asie et d’Afrique et il est régulièrement utilisé dans...

Ragout de porc à la christophine Quantités : pour 4 à 5 parts Ingrédients : 750 g de ragout de porc 1 jus de citron Garniture et sauce 650g de christophine 7 g de fécule 6 g de sel ½ oignon (70 g) 2 piments végétariens 2 gousses d’ail 2 branches d’oignon...