L’Allée des Baobabs obtient enfin son statut d’aire protégée (29-04-2015) C’est l’une des images les plus utilisées pour illustrer la beauté inégalée de la nature malgache. L’Allée des Baobabs situé dans le district de Morondava, sur la côte Ouest de...

Pont Kamoro : Un nouveau pont à double voie sans limitation de poids (30-04-2015) Le marché pour la réhabilitation du Pont Kamoro est attribué à la société Eiffage, celle qui a construit la Tour Eiffel de Paris. Outre la réhabilitation de l’ancien pont,...

L'ITW de la semaine: Deenyz (30-04-2015) Votre Portail préféré Moov.mg consacre tous les jeudis une interview d’une personnalité. Cette semaine nous avons choisi Deenyz, gagnante du concours panafricain de chant Island Africa Talent en 2014 Deenyz © Crédit...

Tartare de poisson avocat et coulis de mangue Ingrédients : 300g de cabillaud 1 citron vert 2 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée 1 c. à café d'huile d'olive De la fleur de sel Du poivre du moulin 2 avocats mûrs Un peu de piment en poudre 1 mangue...

Bœuf au chouchou et gingembre Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 800 g de bœuf pour bourguignon 2 ou 3 chouchous suivant la taille 1 oignon 1 grosse tomate 1 tronçon de gingembre de 4 cm 2 c. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Coupez...

Une start up malgache conçoit des coffrets cadeaux Publié par : APOI 28 avril 2015 Vip Madagascar : la Box qui invite au voyage des sens. Avec ce cadeau, le but est de créer de l’émotion chez celui ou celle qui le reçoit, mais aussi chez celui ou celle...

Régression de la production de soie à Madagascar ! (27-04-2015) Que ce soit de la soie sauvage ou de la soie d’élevage, la production de soie à Madagascar est en pleine dégradation depuis quelques années. La soie, une filière en pleine régression à Madagascar...

Beignets à la crème de coco Quantité : pour une quinzaine de beignets Ingrédients : 250 g de farine, 150 g de sucre, 20 cl de crème de coco, 1 œuf, ½ c. à café de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure chimique Huile pour friture. Préparation : Dans...

10 Raisons de consommer l’huile de coco Connue pour sa chair tendre et sucrée, la noix de coco est un fruit de prédilection dans toutes les meilleures cuisines du monde. Son huile est reconnue pour sa saveur parfumée mais aussi pour ses bienfaits pour...

Beignets de patate douce Mofo bageda Quantités : pour 25 beignets Ingrédients : 800 g de purée de patate douce 1 œuf entier 150 g de farine 25 cl de lait 5 à 8 c. à soupe de sucre roux Beurre Huile de friture Préparation : Cuisez les patates douces avec...