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Poulet à la coriandre et citron vert

Poulet à la coriandre et citron vert

Poulet à la coriandre et citron vert Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 1 à 1,5 kg de cuisses de poulet désossées, avec la peau Des tranches de citron vert pour la garniture Des feuilles de coriandre pour la garniture. Pour la marinade : 3 c....

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Conte: Goa et Kepeke

Conte: Goa et Kepeke

Goa et Kepeke I Goa sy i Kepeke de la collection Siméon Rajaona, Il était une fois, dans le pays Antandroy, deux hommes, handicapés tous les deux. L’un était aveugle, mais avait toutes ses forces. Il se nommait Goa. L’autre était invalide, mais voyait...

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Poisson à la sauce tomate

Poisson à la sauce tomate

Poisson à la sauce tomate Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 300 g de thon 4 grosses tomates Curcuma Poivre 1 pincée de cumin 2 gousses d'ail 1 gros oignon 2 c. à soupe d'huile Sel Préparation : Ecraser les épices avec les deux gousses d'ail et...

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Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 20 grosses gambas 2 tomates 1 oignon 1-2 gousses d'ail Jus d'un citron vert Huile Sucre Sel Poivre Piment Préparation : Déposez les gambas fraîches ou décongelées dans un grand plat....

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