Pentecôte : Foi… et évasion ! La Pentecôte, fête religieuse durant laquelle les chrétiens célèbrent après l’ascension du Christ, la descente du Saint-Esprit inonder les apôtres. Ce sera ainsi une fête importante dans la religion chrétienne, que les fidèles...

Galettes de manioc Ingrédients : 4 maniocs 2 œufs battus Sucre Sucre vanillé Huile de friture Préparation : Pelez les maniocs. Râpez les finement. Dans un récipient mélangez le manioc, les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Formez des petites boulettes...

SI MON JARDIN... Si mes fleurs blanches sont sensuelles Exaltant leur parfum puissant et ravageur Souviens-toi que mes mains charnelles Les cajolent dès les premières lueurs Si mes fleurs rouges sont pleines d’ardeur Imposant leur force au milieu de mon...

Poulet exotique Ingrédients : 1 poulet 2 oignons 3 gousses d'ail 1/2 gingembre Huile 1 petite boîte de concentré de tomate 2 grosses tomates 1/2 botte de ciboulette 1 citron Préparation : Couper le poulet en morceaux. Couper les oignons en lamelles. Écraser...

COQUELICOT Fleur fragile d’un rouge écarlate Toute fière se dresse dans tous champs Sa robe satinée toujours nous épate Car elle annonce un été promettant. S’alliant toujours à ses paires fragiles Elles forment ainsi un tapis charmant Leurs robes froufroutées,...

Tromba: "Les possédés d'Ankazomalaza" L’invocation des esprits ( tromba ) est une de ces pratiques ancestrales qui continuent à irriguer l’ensemble de la société malgache. Plutôt que le médecin, le juge ou l’avocat, bien souvent c’est le « maître du tromba...

DOUCES FLEURS DU PAYS Douces fleurs de saison Mon cœur vivement s'éprend Touches divines et veloutées Emballent nos esprits envoutés Tendres fleurs du pays Captivent étrangement nos amis Halos de couleurs et de mystères Propagent un spectre de lumières...

Persillade de gambas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de gambas 2 gousses d’ail 4 c. à soupe d’huile 1 citron Quelques branches de persil Sel et poivre Préparation : Lavez rapidement les gambas et épongez-les. Pelez l’ail et écrasez-le....

DES SOINS INEGALABLES L’extrême douceur de tes soins Ranimerait encore un pétale flétri Confiant au contact de tes mains S’apprête au point d’offrir sa vie L’extrême tendresse de ta peau Rafraîchirait encore un fruit déchu Rassuré par un bonheur nouveau...

Crevettes à la plancha Ingrédients : Grosses crevettes roses ou gambas entières (200 grammes par personne) Jeunes oignons blancs ou rouges Herbes fraîches : basilic, coriandre, ciboulette, persil, thym, romarin, origan etc. Épices : cardamone, épices...