Canapés au magret de canard séché aux achards de papaye verte au curry Quantités : pour 20 canapés Ingrédients : Une papaye verte Un oignon émincé Le jus d'un citron vert 2c. à café de curry 20 tranches de magret de canard séché maison 20 tranches de...

Vinaigrette au combava Ingrédients : Un combava 4 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre balsamique Préparation : Prélevez un peu d'écorce de combava au zesteur. Une petite portion suffira, le combava étant très parfumé Coupez ensuite finement...

Madajazzcar 2015 -Rendez-vous le 3 octobre Le Madajazzcar est un festival historique de Madagascar qui rassemble les meilleures prestations de jazz malgaches et celles venues des 4 coins du monde. Cette année, la 26e édition se tiendra du 3 au 10 octobre...

Biodiversité – Découverte d’un ver de terre géant 30.09.2015 Les lémuriens et les tortues ne constituent pas les seules richesses naturelles. Les chercheurs ont présenté, hier, à Analakely, l’un des plus grands vers de terre au Monde. Kynotus giganteus,...

Filière litchi – Une bonne saison s’annonce 30.09.2015 Les opérateurs en litchi s’attendent à une bonne récolte pour cette année. Une légère hausse des exportations est à prévoir. Une saison pleine d’espoir. La situation actuelle annonce une bonne production...

Dago Diamonds va présenter ses premiers œuvres Publié par : Liantsoa Date: 29 septembre 2015 « C’est l’été » est une chanson publiée dans les réseaux sociaux qui a fait connaître Dago Diamonds. Le premier album sera bientôt disponible. Ce sont surtout...

771 bébés tortues saisis à l'aéroport d'Ivato Les douanes malgaches ont dernièrement saisi à l'aéroport international d'Ivato 771 bébés tortues, dont les espèces menacées sont protégées. L'information a été officialisée lundi. Les "tortues radiées et...

Magret de canard séché maison Ingrédients : Un magret de canard 500g de gros sel Aromates et épices au choix (ici, un mélange de 3 poivres) Préparation : Versez la moitié du gros sel dans un contenant hermétique Recouvrez avec l'autre moitié, fermez votre...

Salade au magret séché et à la mangue, vinaigrette au combava Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : Quelques tranches de magret séché Feuilles de laitue 20 tomates cerise Une mangue Une petite échalote 2 tiges d'oignons verts Poivre du moulin Préparation...

Steeve Goodman ou la démocratisation des sciences naturelles Publié par : APOI 29 septembre 2015 Steeve Goodman est une référence mondiale dans certains domaines des sciences naturelles comme l’étude des chauves souris. Ce titulaire d’une chaire permanente...