Galettes de manioc
Galettes de manioc
Ingrédients :
- 4 maniocs
- 2 œufs
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Un peu d’huile
Préparation :
- Battez les œufs.
- Pelez les maniocs.
- Râpez-les finement.
- Dans un saladier, mélangez le manioc, les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
- Formez des petites boulettes puis les aplatir.
- Dans un poêle, mettez un peu d’huile, faites chauffer.
- Faites frire les galettes.