Salade des îles
Salade des îles
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- ½ ananas
- ½ papaye
- 1 mangue
- 2 kiwis
- 1 goyave
- 2 fruits de la passion
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c ; à soupe de rhum
Préparation :
- Epluchez tous les fruits.
- Coupez-les en morceaux en récupérant leur jus.
- Mettez les fruits et leur jus dans un plat creux.
- Saupoudrez de sucre vanillé.
- Nappez de rhum.
- Servez bien frais.
Vous pouvez ajouter de la cannelle ou une gousse de vanille émincée.
Cuisine d’hier et d’aujourd’hui
Cuisine des îles
Edition de la Joconde