Cœur de bœuf sauce piquante
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Cœur de bœuf sauce piquante
Ingrédients :
- 1 cœur de bœuf
- 2 tomates
- 2 oignons
- Gousse d'ail
- 1 c. a café de gingembre
- 1 peu de piment
- Sel, poivre
Préparation :
- Couper les tomates.
- Couper les oignons.
- Piler l’ail.
- Couper le cœur de bœuf en petits morceaux.
- Faire revenir dans 1 peu d'huile avec les oignons.
- Dès que c'est bien doré , ajouter les tomates, l’ail, le gingembre, un peu de piment, du sel et du poivre.
- Laisser mijoter a peine 5 minutes.
- Ajuster l’assaisonnement !!!
TSARA Nahandro Cuisine
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