Porc caramélisé au miel et gingembre
orc caramélisé au miel et gingembre
Quantités : pour 2 personnes
Ingrédients :
- 1 bout de gingembre frais
- 4 c. à soupe de sauce soja sans sel
- 4 c. à soupe de miel
- 2 côtes de porc
Préparation :
- Placer les côtes de porc dans un plat allant au four.
- Étaler le miel sur chaque face.
- Arroser de sauce soja.
- Peler et presser le gingembre.
- Ajouter à la marinade.
- Laisser mariner 30 minutes en retournant la viande de temps en temps.
- Préchauffer le four sur 200°C.
- Cuire 40 minutes en retournant les côtes régulièrement.
Recette par Frenchbento
http://www.750g.com/porc-caramelise-au-miel-et-gingembre-r44297.htm