Côtes de porc au four
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Côtes de porc au four
Ingrédients :
- 8 côtes de porc
- 2 c. à soupe de gingembre
- 6 c. à soupe de vinaigre
- 6 gousses d’ail
Préparation :
- Préchauffer le four, température élevée.
- Ecrasez l’ail.
- Dans un saladier, mettez l’ail, le vinaigre, le gingembre et le sel.
- Mélangez bien le tout.
- Ajoutez les côtes de porc au mélange.
- Disposez les sur une plaque allant au four.
- Laissez cuire 40 mn au four à température élever.
Angeline Espagne-Ravo
Ma Cuisine malgache
Karibo sakafo
Edisud