Punch au jus de la passion

Punch au jus de la passion
Quantités : pour 8 personnes
Ingrédients :
- 70 cl de rhum blanc
- 10 cl de sirop de sucre
- 50 cl de jus de fruit de la passion
- 1 boîte de lait de coco (15 cl environ)
Préparation :
- Verser le rhum et le sirop de sucre dans une casserole.
- Bien délayer, porter sur feu doux et donner juste un frisson.
- Ajouter le jus de fruit de la passion.
- Délayer et donner à nouveau un frisson.
- Hors du feu, délayer le lait de coco dans la casserole.
- Verser dans un bol à punch.
- Servir dans des tasses à punch.
- Boire bien chaud.
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