apporte son aide à Madagascar, pour aider un pays il faut apprendre à le connaître: son histoire, ses coutumes sa littérature, ses paysages, sa cuisine...
/image%2F1287026%2F20190623%2Fob_85fb97_cigale-de-mer-en-sauce-tomate.jpg)
Cigale de mer en sauce tomate Quantités : pour 4 personne Ingrédients : 600 g de cigales de mer 450 g de tomates fraîches concassées 3 c. à soupe d'huile Sel, poivre noir. ½ c à café de cumin en poudre 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 c à soupe...
/image%2F1287026%2F20190610%2Fob_ac13d8_cigale.jpg)
Cigales de mer grillées Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 cigales de mer Le jus de 2 citrons verts 1 échalote 1 piment 1 gousse d’ail Paprika 3 c. à soupe d’huile Sel Préparation : Préchauffer le gril du four . Hacher finement l’échalote et...
/image%2F1287026%2F20180816%2Fob_d17a7f_7d9319f2d22lat-bo.jpg)
Cigales de mer et vinaigrette exotique Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 800 g de queues de cigales de belles tailles 5 cl de cognac 20 g de gingembre 1 échalote 20 cl de jus de fruits exotiques 1 citron vert ½ bouquet de coriandre 2 avocats...
/image%2F1287026%2F20150626%2Fob_657d24_cigales-de-mer-004-copier.JPG)
Cigales en mer, sauce à la vanille Ingrédients : Des cigales de mer 3 à 5 par personne 1 ou 2 gousses de vanille 10 à 20 cl de crème fraîche 1 gros oignon 1 gousse d’ail Huile Sel, poivre Préparation : Fendre en deux sur la longueur 1 ou 2 gousses de...
