La peau de la vache noire est tendue, Tendue sans être mise à sécher, Tendue dans l’ombre septuple. Mais qui a abattu la vache noire, Morte sans avoir mugi, morte sans avoir beuglé, Morte sans avoir été poursuivie Sur cette prairie fleurie d’étoiles ?...

Colombo de langouste Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 belles langoustes vivantes 4 tiges de cive 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de poudre de colombo 1 citron vert 5 cl de rhum 2 tomates 1 christophine 2 c. à café de fumet de poisson en poudre...

Festival mondial des lémuriens : Pour sauver Makis et Sifaka en danger d’extinction Rédaction Midi Madagasikara 27 octobre 2017 Le Sifaka soyeux, une magnifique espèce au pelage blanc. Les lémuriens, animaux emblématiques de Madagascar, sont menacés d’extinction,...

Les maisons à étages apparaissent avec Bevato et Tranovola 27.10.2017 Notes du passé Les informations sur les anciens palais du Rova d’Antanana rivo sont souvent confuses. Du moins, c’est ce que dit Vincent Belrose-Huygues qui se réfère à différents textes...

A Madagascar, le succès du "retournement des morts", malgré la peste Dans la tradition locale, elles sont une pièce essentielle du culte des ancêtres. Les cérémonies dites de "retournement" des morts battent leur plein à Madagascar, malgré les craintes...

Besakana et Mahitsielafanjaka, modèles des anciennes cases 25.10.2017 Notes du passé Selon les témoignages de Chardenoux et des Tantara ny Andriana eto Madagascar, les cases de bois sous Andrianampoini merina sont directement plantées en terre, alors...

Concert – « Madagascar All Stars » retrouve la scène 24.10.2017 Près de quatre mois après la disparition du maître de l’accordéon Regis Gizavo, le collectif « Madagascar All Stars » s’apprête de nouveau à enchanter les mélomanes en son hommage. Un privilège...

Crevettes aux brèdes Ingrédients : 1 kg de crevettes roses vivantes 1 botte de brèdess mafana Gingembre 2 oignons 2 tomates 4 gousses d’ail Huile 1 pincée de safran Thym Sel, poivre Prépaation : Piler les oignons, le gingembre, l’ail les tomates. Dans...

RAVINTSARA : LA STAR DES HUILES ESSENTIELLES ANTIVIRALES Oct 18, 2017 | Agriculture & élévage, Santé-Bien être Ravintsara : la star des huiles essentielles antivirales L’HUILE ESSENTIELLE DE RAVINTSARA EST L’UNE DES PLANTES PHARES DU TRAITEMENT NATUREL...

Salade de poulpe Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de poulpes 1 tomate 1 poivron vert 2 oignons moyens 1 branche de persil plat Le jus d’un ½ citron vert 1 c. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Dans une marmite d’eau bouillante,...