Douceur d’igname Bien Aimé Rasolofo Ingrédients : 2 kg d’igname 1 noix de coco 250 g de sucre Préparation : - Eplucher les ignames, les couper. - Les cuire pendant 40 mn. - Préparer 1 litre de lait de coco. (voir recette) - Dans une marmite, mélanger...

Exportation : Le girofle à 16 000 Ariary le kilo aux producteurs 11/10/2013 La filière girofle tient bon malgré la crise et peut, du coup, sauver en partie l’économie minée par ces longues années de crise En début de campagne, les professionnels de la...

Toliara: Ouverture d’un hôtel de luxe L’hôtel Amazone, un paquebot en pleine ville de Toliara Un paquebot échoué en pleine ville de Toliara Erreur, c’est l’hôtel l’Amazone, un «bateau de croisière» qui ne prendra jamais la mer. Epoustouflant ! C’est le...

Insécurité alimentaire: 9,6 millions de Malagasy en danger Vendredi, 11 Octobre 2013 21% de régression pour la production rizicole de 2012-2013. C’est l’une des données du rapport de la mission conjointe d’évaluation des récoltes et de la sécurité alimentaire...

Cacao de Madagascar: Parmi les meilleurs du monde Vendredi, 11 Octobre 2013 Sur le plan international, le marché du cacao est monopolisé par les grands producteurs de l’Afrique de l’Ouest (notamment la Côte d’Ivoire) et les pays de l’Amérique du Sud Madagascar...

Juan de Nova: Oil and GasY (bad) story Vendredi, 11 Octobre 2013 Par Patrick Rakotomalala (Lalatiana Pitchboule) Juillet 2008 : affaire Le Lidec. Ravalomanana impose à Sarkozy le rappel de son diplomate. Sarkozy, dont on sait les capacités de rancune,...

Faniry & Njiva : La route du groove Un duo fait pour la route, comme l’indique le titre de leur première album, «A Road», enregistré il y a huit mois à Antsirabe. logiquement, Faniry & Njiva se devaient d’embarquer dans la grande caravane musicale du...

Igname au thon Eloi Rabearivony Ingrédients : 1 kg d’igname 500 g de tranches de thon 3 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail 1/8 litre d’huile Préparation : Bien laver les ignames. Cuire les ignames jusqu’à ce qu’elles soient bien sèches. Les éplucher et...

Balance : Le secret du secret BALANCE (23 SEPTEMBRE – 22 OCTOBRE) Le secret est dans l’équilibre. François Truffaut, bien que Verseau, l’avait compris et en donnait une version personnelle en 1977 dans son film L’homme qui aimait les femmes. « Les jambes...

Juan de Nova: Oil and GasY (bad) story Jeudi, 10 Octobre 2013 Par Patrick Rakotomalala (Lalatiana Pitchboule) Décembre 2007 : Marex obtient du gouvernement malgache son permis d’exploration sur le bloc de « Belo Profond » qui jouxte son permis « Juan...