Foie gras au gingembre
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Foie gras au gingembre
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 tranches de foie gras
- 1 morceau de gingembre confit
- 1/2 pot de confiture de gingembre
- Quelques feuilles de salade
- 4 tomates cerises.
Préparation :
- Coupez 4 belles tranches très fines dans le gingembre confit.
- Déposez-les sur chaque assiette
- Disposer la tranche de foie gras dessus
- Posez à côté 1 cuillerée de confiture de gingembre
- Décorer de quelques feuilles de salade et des tomates cerises...
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