Riz au curry de crevettes et litchis
Riz au curry de crevettes et litchis
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 400 g de riz
- 400 g de crevette rose
- 20 litchis
- 2 oignons
- 15 cl de crème fraîche
- Curry
- Poivre selon le goût
- Sel
Préparation :
- Faire cuire le riz.
- Décortiquer les crevettes et les litchis.
- Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre.
- Quand les oignons sont dorés, ajouter crevettes et litchis.
- Mélanger quelques minutes.
- Baisser le feu.
- Ajouter la crème fraiche, le curry, le sel et le poivre.
- Ajouter le riz dans la poêle et mélanger ou servir à part.
https://www.marmiton.org/recettes/recette_riz-au-curry-de-crevettes-et-litchis_43236.aspx