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Galettes de manioc au rhum

Galettes de manioc au rhum

Galettes de manioc au rhum Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de manioc 350 g de sucre 200 g de beurre 1 gousse de vanille 3 c. à soupe de rhum ½ c. à soupe d’huile par galette Préparation : Epluchez le manioc. Lavez-le. Essuyez-le. Râpez-le....

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Poulet au gingembre

Poulet au gingembre

Poulet au gingembre Akoho sy sakamalao Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier 500 g de gingembre frais 500 g de riz 2 gros oignons 3 gousses d’ail 3 clous de girofle Sel Poivre Préparation : Découpez le poulet en morceaux. Piquez...

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Crabes au porc

Crabes au porc

Crabes au porc Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de porc 4 crabes moyens 4 tomates 1 oignon Sel Préparation : Nettoyez soigneusement les crabes de préférence avec une brosse. Fendez les carapaces. Coupez la viande de porc en cubes. Hachez...

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