fruits

Le durian C'est un grand arbre, qui peut atteindre 25 mètres de haut. Il s’agit d’un arbre tropical originaire d’Asie du Sud qui produit des fruits comestibles Le fruit, très volumineux, avec une longueur et un diamètre de respectivement 30 et 15 centimètres,...

Pomme Cythère, prune de Cythère, zévi Le pommier Cythère, arbre ornemental à croissance rapide peut atteindre 20 m de haut. Le pommier de Cythère donne naissance à des grappes de fruits ovales à long pédoncule. Ils ont une peau verte devenant jaune à...

Longane Le longane, ou longani, ou œil du dragon est un fruit tropical comestible. Il pousse sur le longanier, Cet arbre à feuilles persistantes, d'environ vingt mètres de hauteur, est originaire du sud-est de la Chine et d'Asie du Sud-Est Il porte les...

Le corossol Le corossol, appelé aussi corossol épineux, ou encore cachiment, corossol graviola au Brésil et en Guinée, sapotille à La Réunion Le corossol est le fruit du corossolier. Cet arbre aime les régions chaudes et humides, on le retrouve donc dans...

Mangoustan ou mangouste Le mangoustan est également dénommé « fruit des dieux » ou « Reine des fruits », en hommage à la Reine Victoria, qui avait promis de faire chevalier quiconque lui en apporterait. Un mangoustan pèse entre 50 et 150 grammes. Le fruit...

Le jujube Mokonazy Le jujubier est un arbre fruitier originaire de Chine, on trouve principalement le jujubier en Asie, en Amérique, dans le sud de la France et en Algérie dans la région d'Annaba que l'on surnomme "la ville des jujubiers". Il a un port...

Bibasse ou nèfle du Japon Le Bibasse est un arbre fruitier de la famille des Rosacées, originaire de Chine, pouvant atteindre une hauteur de 8 mètres, très répandu et apprécié dans le monde entier. Résistant au gel jusqu'à moins 15° Bibasy en malgache,...

Le kaki Le kaki, un des fruits de Madagascar Originaire de l'est de la Chine, le kaki est le fruit du plaqueminier. De la taille d'une grosse tomate, sa peau est orange d’une couleur très vive. Le fruit est très tendre et très bon, avec un petit gout...

La pocanelle ou Annona squamosa La pocanelle ou pomme canelle, qui porte les noms malgaches de Voazato ou Konikony, est le fruit de l'Attier ou Annona squamosa, un arbre originaire des régions à climats tempérés de l'Afrique de l'Ouest ou de l'Amérique...

Salade de fruits frais Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 2 mangues mûres 1 petite papaye mûre 1 petit ananas mûr 1 ¼ de tasse de jus de limette ou de citron frais 2 bananes mûres Tout autre fruit : goyaves, oranges, pommes-lianes…. 1 tasse de...