Is'Art Galerie / La Teinturerie Veuillez trouver ci-dessous la programmation de la semaine du 15 Juillet 2019 : - Mercredi 17 juillet à 16h - dans le cadre de nos mercredis conférences, nous vous présentons une conférence sur "les conventions culturelles...

Poulet caramélisé au miel Ingrédients : 4 blancs de poulet coupés en dés 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d’ail 4 c. à soupe de sauce soja 4 c. à soupe de miel Préparation : Verser un filet d’huile dans une poêle et l’essuyer avec une feuille d’essuie...

Angidikely Conte Betsimisaraka Recueilli à Fctromby (province d'Andevoranto). Une femme avait, dit-on, six fils. Lorsqu’ils furent grands, ils allèrent chercher des femmes. Ils partirent donc chez Talanolobe et apportèrent une oie pour la manger. Arrivés...

Fricasse 'sauté' de brède de patate douce Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 botte de brèdes de patate douce 1 oignon coupé et émincé 3 gousses d’ail émincé ou pilé 1 bout de gingembre émincé ou pilé 2 c. à soupe d'huile de tournesol vêt-sin...

Brochettes de foie, cœur, rognon de bœuf Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 260 g de rognon de bœuf 1 tranche de foie de bœuf de 160 g 1 tranche de cœur de bœuf de 140 g 2 oignons Herbes de Provence ½ c. à café de paprika 1 c. à café de cumin...

FARALAHY Conte Marofotsy Recueilli à Tsaratanana (cercle de Maevatanana). Deux époux eurent, dit-on, trois fils. Le dernier de ces enfants était paralytique. Très vieux et incapables de gagner leur vie, les deux époux dirent un jour à leurs fils valides:...

CAN 2019: Madagascar s’arrête en quarts, la Tunisie file en demi-finales Par Pierre Fesnien, Farid Achache Publié le 11-07-2019 Taha Yassine Khenissi et Youssef Msakni l'ont emporté, avec la Tunisie, face à Madagascar. Amr Abdallah Dalsh/Reuters La Tunisie...

LE SERPENT A SEPT TÊTES Conte Betsimisaraka Recueilli à Ranomainty (province d'Andevoranto Deux époux avaient, dit-on, trois enfants, dont une fille, qui s'était mariée dans un village très éloigné. [Après le départ de sa sœur], un des fils se transforma...

Soupe aux cuisses de grenouilles et cigales de mer Ingrédients : 5 cigales de mer 10 cuisses de grenouilles des nouilles de riz une poignée de feuilles de coriandre une poignée de feuilles de menthe 1 c. à soupe de gingembre moulu 1 c. à soupe d'ail semoule...

LE ROI ANDRIANONIBÉ ET SA FEMME QUI N’AVAIT PAS D'ENFANTS Conte Antankarana Recueilli à Tsaralalana [province de Vohemar). Un jour le roi Andrianonibé appela tristement sa femme et lui dit ; « Il y a bien longtemps que nous sommes mariés et nous n’avons...