L’intelligence de Trimobe. (1) Qui eût cru que Trimobe eut tant d’intelligence ? Disons la vérité : « l’habit ne fait pas le moine ». vous aurez beau avancer vos thèses, je soutiens que les lignes du visage, la conformité du corps n’ont rien à voir avec...

Clafoutis aux litchis Quantités : 4 personnes Ingrédients : 16 litchis 80 g de noix de coco râpée 50 g de sucre 2 œufs + 2 jaunes 30 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 c. à café de Maïzena Beurre pour les moules Préparation : Préchauffer le four à 150...

Tempura de cuisses de grenouilles Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 paires de cuisses de grenouilles Farine Huile de friture Marinade : Le jus de 1/2 citron 1 c. à soupe de feuilles de persil plat ciselées 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile...

RAHA TSY MIADY Ny olona no renivola Fa tsy hoe, ny vola akory Tairo ny olona tsy hatory Amin’ny fahoria-mahatola Hanaiky hotsindrin’ny vitsy Nahazo vahan’ny harena ? Tsia ! miadia, miarena F’efa tsy mifampitsitsy Moa tsy tena mahasosotra fa ny miasa sy...

Un pêcheur devenu riche. Il était une fois, un pêcheur qui n’avait pas d’argent, et qui devait aller pêcher tous les jours pour nourrir sa famille. Il ne possédait en tout et pour tout que sa ligne et sa pirogue. Dès le premier croassement er grenouille,...

Brochettes de litchis et crevettes Ingrédients : 10 litchis 12 crevettes 1 gousse de vanille 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe d’huile 1 gousse d'ail 1 échalote 1 citron vert 1 brin de persil plat 2 c. à soupe de sauce soja 2 brins de coriandre 2 c....

Pintade coco-ananas Ingrédients : 1 pintade 2 boîtes de morceaux d’ananas 20 cl de lait de coco 100 g de lardons fumés 10 cl de vin blanc doux 4 gousses d’ail 2 piments rouges 1 botte d’oignon de printemps 40 cl de fond de volaille 1 botte de coriandre...

Si vous m’aimez toujours… La pintade est un oisillon sauvage, La poule un oisillon domestique, Vous vous présentez avec force ? Vos méfaits dépassent les bornes. Ce n’est pas avec votre amour tonitruant, Que vous allez perturber notre paisible somme,...

Photo: Sébastien Morin Dieu et le cœur noble. Totosidy, le dernier né d’une famille de sept enfants, perdit sa mère en naissant. Il n’avait jamais vu son père, mort quatre mois avant qu’il fût mis au monde. Une sœur grincheuse, hautaine, avare, menteuse,...

L’oreille de Dieu et les Petits enfants. Randiambe avait deux filles dont la garde était confiée à l’esclave Befelatanana. Un jour, les trois personnes – l’esclave et les deux filles – allèrent chercher des cressons d’eau. Befelatanana était une méchante...