citron

Escalopes de poulet au citron Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 blancs de poulet 50 g de farine 33 cl de crème liquide 4 c. à soupe d'huile 1 citron 4 pincées de sel 4 pincées de poivre noir du moulin 2 brins de persil plat 250 g de riz Préparation...

Crevettes marinées au citron gingembre Ingrédients : 250 g de crevettes roses 1/2 citron jaune 1/2 citron vert 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à café d’estragon 2 cm de gingembre Baies roses, sel, poivre Préparation : Décortiquez les crevettes...

Poulet au citron et patates douces rôties Ingrédients : 4 cuisses de poulet (ou morceaux de poulet au choix) 2 grosses patates douces 1 citron (zeste et jus) 1 oignon rouge, coupé en rondelles 3 gousses d’ail, écrasées 2 c. à soupe d’huile 1 branche de...

Jus de gingembre, citron et ananas Quantités : pour 1,2 litre Ingrédients : 250 g de gingembre 50 cl de jus d'ananas Le jus d'1 citron 150 g de sucre en poudre Préparation : La veille : Epluchez le gingembre. Mixez-le pour le hacher grossièrement. Placez...

Thé au gingembre Ingrédients : 1/2 c. à soupe de gingembre râpé 25 cl d’eau 1 c. à soupe de miel Le jus d’un demi citron. Préparation : Portez l’eau à ébullition. Retirez du feu. Ajoutez le gingembre. Laissez reposer l’infusion pendant 5 à 8 minutes....

Aloe verra poché au miel et au citron Ingrédients : 1 feuille d’aloe verra 2 c. à soupe de miel 4/2 citron jaune ½ melon charentais 250 g de fraises 1 bouquet de thym frais Préparation : Coupez les côtés épineux de la feuille d’aloe vera avec des gants....

Confiture de citron Ingrédients : 12 gros citrons non traités après récolte 400 g de sucre cristal Préparation : Pelez à vif six citrons et, avec un couteau d'office, dégagez les suprêmes délicatement. Otez tous les pépins mais ne les jetez pas, réservez...

Sauce citron Ingrédients : 3 gros citrons 3 petits oignons 15 à 20 petits piments frais Sel 3 à 4 c. à soupe d’huile Préparation : Lavez les citrons et coupez-le en très fines lamelles, enlevez les pépins. Pelez les oignons, Emincez-les finement. Pilez...

Condiment exotique : passion, citron, gingembre Quantités : pour 6 parts Ingrédients : 1 citron vert 2 fruits de la passion 1 c. à soupe de gingembre haché 1 piment vert frais (option) 2 jaunes d’œufs 2 c. à soupe Préparation : Râpez le zeste du citron...

Poulet au citron Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet entier 3 citrons 2 oignons 2 gousses d'ail Un peu de poivre 15 g de coriandre 1 c. à soupe de sucre an poudre 3 c. à soupe d'huile 50 cl d'eau 1-2 c. à soupe de maïzena Préparation :...