Agir avec Madagascar

Gambas et sauce noix de coco à la vanille et à la cardamome Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de gambas (crues et sans tête) Sel, poivre du moulin 1 botte d’oignons nouveaux, coupés en rondelles 10 cl de crémant sec 20 cl de lait de coco...

Virée de Ranavalona à Tsinjoarivo 02.01.2018 Notes du passé Comme la coutume l’a établi depuis des temps immémoriaux, Ranavalona Ire pour qui Jean Laborde a construit le Palais d’été de Tsinjoarivo, dans le district d’Ambatolampy, ne quitte jamais le...

Retour sur les faits marquants à Madagascar en 2017 LINFO.RE – créé le 1er.01.2018 - La rédaction L’année 2017 qui touche à sa fin a été riche en événements dans la Grande-Ile. La saison pesteuse qui a fait de nombreuses victimes, le passage du cyclone...

Actualités cycloniques 2018/01/02 94S est toujours une perturbation tropicale, à suivre de très près pour les Mascareignes et Madagascar http://www.cyclonextreme.com/cyclonereunion.htm

Rochers au coco et citron vert Quantités : pour une vingtaine de rochers Ingrédients : 130 g de coco en poudre 80 g de sucre 40-50 g de blanc d’œuf le zeste d’un citron vert à peine Préparation : Chauffer le four à 180°C. Mélanger le coco avec le sucre...

Actualités cycloniques 2018/01/01 94S est toujours une perturbation tropicale, à suivre de très près pour les Mascareignes http://www.cyclonextreme.com/cyclonereunion.htm

Bonne année 2018

CHANTE-MOI Chante-moi une chanson d’amour Pour que je puisse la garder au fond de moi Si jamais le destin nous joue des tours J’aurai au moins de quoi me souvenir de toi Chante-moi cet air que tu aimes tant Pour que je puisse le fredonner aussi Si jamais...

Crevettes à la cannelle Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : . 1 gousse d'ail écrasé Sel, poivre 2 c. à soupe de cannelle moulue 2 c. à soupe d'huile 500 g de crevettes Préparation : Décortiquer les crevettes. Les mettre dans un saladier. Ajouter...

Sept quatrains à Fernand Mazade.. HERPES O barque aventureuse aujourd’hui bien vétuste et de qui l’océan a rongé la carène, où sont tes matelots séduits par la Sirène tandis qu’ils s’adonnaient au jeu de la flibuste ? JEAN-JOSEPH RABEARIVELO VOLUMES....