Agir avec Madagascar

Pot-au-feu de queue de bœuf - Raz de bœuf Razo sy legoma (na Raz-omby) Ho an'ny olona 4 hatramin'ny 6 Akora ilaina :: 1 kg razo na rorohany (rambon-omby voatetika) Karôty 3 voatetika lehibe Pory (poireau) 2 voatetika Tongolobe 2 lehibe voatetika Voatabia...

Le Fody et le Riz - Ny Fody sy ny Vary Ny Fody sy ny Vary Tany aloha tany, ny Fody dia vorona tsotra sy kely, manana loko volontany sy fotsy toy ny vorona rehetra any an-tsaha. Nefa izy dia nanana fitiavana lehibe indrindra tamin'ny vary masaka. Isaky...

Soupe de riz aux brèdes - Vary amin'anana Vary amin'anana Akora ilaina :: Vary fotsy: 300g Anana samihafa (anantsonga, anamalaho, anandrano): 3 fehezana Tongolo be ary tongolo gasy: 1 tongolo sy 2 mofony Sakamalaho: 1 mofony kely (nosorana) Voatabia:...

Le Sanglier et le Caméléon - Ny Lambo sy ny Tana Ny Lambo sy ny Tana Tamin'ny andro taloha, ny Lambo sy ny Tana dia niara-niaina tamin'ny ala lehibe iray. Indray andro, ny Lambo, rehefa nahita ny Tana mandeha miadana kely teo am-pototry ny hazo iray,...

Sosety miaraka amin'ny hena Akora ilaina :: Sosety 2 (voaflaka sy voatapa-kevitra) Hena kisoa na hena omby 300g (voatetika madinika) Voatabia 1 (voatetika) Tongolobe 1 (voatetika) Tongolo gasy 2 gousse (voatoto) Sakamalaho kely (voatoto) Solika 2 sotro...

Le Faucon Crécerelle et le Cultivateur - Ny Hitsikitsika sy ny Mpamboly Ny Hitsikitsika sy ny Mpamboly Fahiny, nisy andiam-balala (sauterelles) an-tapitrisany nanafika ny lohasaha sy ny tanimbary tany amin'ny faritry ny Nosy. Kivy sy nitomany ny mpamboly...

Sauté de chayotte à l'ail et aux tomates - Sosety endasina amin'ny tongolo sy voatabia Sosety endasina amin'ny tongolo sy voatabia Akora ilaina :: Sosety 2 (voaflaka sy voatapa-kevitra) Voatabia 2 lehibe (voatetika) Tongolobe 1 (voatetika) Tongolo gasy...

Le Sanglier sauvage et le Cochon - Ny Lambo sy ny Kisoa Ny Lambo sy ny Kisoa Tamin’ny andro fahasaharana, ny lambo sy ny kisoa dia mpirahalahy tamin’ny ala. Mitovy ny endrik’izy ireo ary samy masiaka sy haingam-pandeha avokoa. Indray andro, Sendra nisy...

Bananes plantains au lait de coco - Akondro lahy amin'ny ronono voanio Akondro lahy amin'ny ronono voanio Akora ilaina :: Akondro lahy (akondro katakata) masaka tsara : 4 Ronono voanio : 400 ml Siramamy : 80 g ka hatramin'ny 100 g Sira : poy kely 1 Vanila...

Le Tenrec et le Rat - Ny Trandraka sy ny Voalavo Ny Trandraka sy ny Voalavo Indray andro hono, tamin'ny andro fah ancient, mofon-tsakiza sy mpinamana be ny Trandraka sy ny Voalavo. Niara-nipetraka tao anaty ala izy roa ary nifampitantana amin'ny fitadiavana...