Agir avec Madagascar

Saucisses et Chou - Saucisses et Chou Sosisy sy Laisoa Ho an'ny olona 4 Akora ilaina :: Sosisy gasy (Saucisse de porc na de bœuf) : 500g Laisoa (Chou blanc) : 1 salantsalany (tetehina ho manify sy lava) Voatabia : 2 (tetehina) Tongolo be : 1 (tetehina)...

Beignet de tomate - Mofo Voatabia Mofo Voatabia Akora ilaina :: Farine (Koba tsivarimainty) : 250g Voatabia : 2 (tetehina madinika be) Tongolo be : 1 (tetehina madinika be) Tongolo maintso : fehezany kely (tetehina) Leviora simika : 1 sotrokely Rano Solika...

Koba ravina (Koba akondro) Akora ilaina :: Akondro masaka tsara (1 kg) Mofom-pary / Farine de riz (500 g) Voanjobory / Voanjobory toroina / Voanjo (500 g) Siramamy mena / Siramamy (250 g - 300 g) Ravin-akondro Kofehy Fomba fikarakarana : Endaso ny voanjo,...

Les Deux Anguilles - Ny Amalona Roa Ny Amalona Roa Mpanjono iray no nivoaka nanjono teo amin'ny rano lehibe iray. Rehefa natsipiny ny haratony, dia nahazo amalona roa lehibe izy. Faly ery ilay mpanjono fa goavana eriky ireto hazandrano ireto. Hoy izy...

Mokary Akora ilaina :: Farin-dray : 250 g Farin-alkama : 50 g Leviloy : 1 sotrokely Rano-ronon-koko : 35 cl (matavy) Sira : Diteky kely Siramamy : 60 g (araka izay tianao) Atody : 1 (azo atao na tsy atao) Diboera : Mba handosirana ny lapoaly Fomba fikarakarana...

La Poule et le Caméléon - Ny Akoho sy ny Tanalahy Ny Akoho sy ny Tanalahy Fahagola, mpinamana be hono ny Akoho sy ny Tanalahy. Niara-nipetraka teo amin’ny tanàna iray izy dua ary nifankatia toy ny mpirahalahy. Indray andro, nanapa-kevitra ny handeha hihaza...

Ravitoto aux cacahuètes - Ravitoto sy Voanjo Ravitoto sy Voanjo (Sakafo malaza sy mora vidy) Akora ilaina : Ravitoto: 500g (ravina mangahazo voatoto) Voanjo (Cacahuètes): 150g (voanjo manta no tsara indrindra) Tongolo gasy: Tohanany 4 (voatoto) Solika:...

Le Baobab et Zanahary - Ny Baobab sy Zanahary Ny Baobab sy Zanahary Fahiny elabe, ny Renala (baobab) no hazo lehibe sy tsara tarehy indrindra. Nirehareha izy tamin'ny habeny sy ny hatsaran-tarehiny ka niteny tamin'i Zanahary hoe: « Izaho no ambony indrindra...

Mofo Baolina Isan'ny mofo: 10 ka hatramin'ny 12 Akora ilaina :: Lafarinina: 250g lafarinina tsotra (farine de blé) Siramamy: 75g siramamy fotsy Atody: Atody 1 Leviora: 1 sotrokely leviora fanaovana mofo (levure chimique) Ronono na rano: 50ml eo ho eo...

Ravitoto au lait de coco - Ravitoto amin'ny Ronon'ny Voanio Ravitoto amin'ny Ronon'ny Voanio Ho an'ny olona 4 Akora ilaina :: Ravitoto potika : 500g Henan'omby (misy tavy kely) : 500 g (tetehina madinika) Ronon'ny voanio (Lait de coco) : 40 cl Tongolo...