Agir avec Madagascar

Lasopy tongotr'omby Soupe aux pieds de zébu Ingrédients : 1 pied de veau (demandez au boucher de le couper en morceaux) 1 poignée d’haricots verts 3 carottes 2 grosses pommes de terre 2 tomates 1 oignon 1 branche de céleri Du gingembre 1 poireau Sel Préparation...

Madagasikara Namako Pour lire un conte cliquez sur le lien Darafify : https://agir-avec-madagascar.over-blog.com/2018/01/darafify.html Tsingory, le danseur : https://agir-avec-madagascar.over-blog.com/tsingory-le-danseur Le riche pêcheur : https://agir-avec-madagascar.over-blog.com/2018/01/le-riche-pecheur.html...

Oie au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 oie bien grasse, coupée en morceaux (une oie fermière de taille moyenne) 10 g d’ail, soit environ 2 gousses d’ail, épluchées et émincées 100 g d’oignons, (1 gros oignon) émincés 1 kg de tomates...

Beignets de patate douce au chocolat Ingrédients : 1 kg de patates douces 200 g de chocolat noir de qualité supérieure, haché en morceaux Huile de friture Une pincée de sel fin Facultatif : farine, sucre, noix hachées, fruits secs, confiture, épices (cannelle,...

Imaitsoanala Un conte Sakalava On raconte, que, dans les temps anciens, fort anciens, Maman-Ivorombe, l’ oiseau géant, construisit son nid sur un ilot. Elle y déposa ses œufs pour les couver. L’un d’entre eux n’ayant pas éclos, elle demanda à Iangoria,...

Tsingory, le danseur Un jour, chers enfants, selon un conte recueilli en Imerina [région des Hauts Plateaux], Dieu distribua des talents. Tsingory en reçut un, celui de savoir danser. C'était un grand plaisir de le regarder danser. Tous ceux qui jouaient...

Jeanne de Longchamps Contes Malgaches Editions Erasme Paris Cycle de contes particulièrement répandu dans l’Imerina Pour lire un conte cliquez sur le lien Andrianoranorana, L’homme qui voulut perdre son beau-frère et se perdit lui-même : https://agir-avec-madagascar.over-blog.com/search/Andrianoranorana/...

UNE VILLE DISCRÈTE J’y reviendrai pour revivre Le silence de ses ruelles embaumées Dégageant le parfum de la vanille Qui assomme tout en faisant rêver, J’y reviendrai pour comprendre La belle couleur des bougainvilliers Qui s’éjectent des vérandas à l’ombre...

Rabibibe et Kifondry ou la grande bête et le garçon subtil 2 Rabibibé entra un jour dans un village. Il essaya de faire comme tout le monde pour tromper les gens et il avait grand soin de cacher sa queue de peur d’être reconnu. Les gens l’invitèrent et...

Rabibibe et Kifondry ou la grande bête et le garçon subtil 1 Rabibibé entra un jour dans un village. Il essaya de faire comme tout le monde pour tromper les gens et il avait grand soin de cacher sa queue de peur d’être reconnu. Les gens l’invitèrent et...