Agir avec Madagascar

Achards pomme de Cythère et goyaviers Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 8 prunes de Cythère 200g de goyaviers Piment ou poivre 1 gros oignon 1/2 citron Sel Préparation : Râper finement les prunes de Cythère et récupérer la pulpe. Nettoyer les...

Origine du manioc : le perroquet Quand Ndriananahary eut terminé la création du monde, il se trouva entouré d’une multitude d’oiseaux. Voulant jouir seul, en toute tranquillité, de la totalité de son céleste royaume, il résolut de se débarrasser d’eux,...

Actualités cycloniques lundi 19 mars 2018 https://www.mtotec.com/ http://www.meteomadagascar.mg/cyclone Eliakim à Madagascar : sortie en mer annoncée ce matin LINFO.RE – créé le 18.03.2018 – La rédaction La tempête tropicale Eliakim devrait s’éloigner...

Porc à la créole Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg d’échine de porc coupé en morceaux 4 tomates 4 piments verts 3 oignons 2 gousses d’ail 2 c. à soupe de thym émietté 1 c. à café de curcuma 4 c. à soupe d’huile sel Préparation : Mettez mes...

Origine du riz, du hérisson et du boa Quand Dieu nommé Ndrianakatsakatra eut terminé de créer le ciel, les astres et la terre, il fit une femme qu’il appela Ndrianabolisy, et qu’il conserva près de lui ; il fit aussi un homme auquel il donna le nom de...

Actualités cycloniques dimanche 18 mars 2018 https://www.mtotec.com/ http://www.meteomadagascar.mg/ Tempête Eliakim : 7 morts à Madagascar LINFO.RE – créé le 18.03.2018 à 05h31 – La rédaction Eliakim frappe Madagascar Photo DR - Mtotec La tempête Eliakim...

Rougail saucisses Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 saucisses fumées 2 oignons 6 tomates 3 gousses d’ail ½ piment antillais 1 branche de thym 1 pincée de sel 3 c. à soupe d’huile Préparation : Faites blanchir les saucisses dans une casserole...

Population en hausse, hygiène problématique 15.03.2018 Notes du passé Antananarivo, dès le premier quart du XXe siècle, devient le centre d’une belle étoile de routes, le zéro kilométrique de la plupart des chaussées carrossables de la Grande ile. Ce...

Ici les femmes sont aux fourneaux pour accueillir les nombreux invités. Photo: Pierrot Men Masianaka Il y a bien longtemps, un pêcheur de Masianaka, non loin de Vangaindrano, attrapa une sirène dans ses filets. De cet amour improbable serait né un village...

Actualités cycloniques samedi 17 mars 2018 ELIAKIM, 6ème système tropical de la saison cyclonique 2017-2018, est une dépression tropicale sur terre http://www.cyclonextreme.com/cyclonereunion.htm http://www.meteomadagascar.mg/cyclone Eliakim : cours suspendus...