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desserts

Roulé à la crème de noix de coco

Roulé à la crème de noix de coco

Roulé à la crème de noix de coco Ingrédients : Génoise : 4 œufs 100 g de sucre semoule 80 g de farine 40 g de noix de coco 1/2 sachet levure chimique soit 4g Une pincée de sel Crème à la noix de coco 2 jaunes d’œuf 40 cl de lait de noix de coco 100 g...

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Godrogodro

Godrogodro

Godrogodro Ingrédients : 500g de semoule de blé dur 50 cl de lait de coco 400 g de sucre 8 c. à soupe d'huile 5 petits verres à vin d'eau froide 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mettre 200g de sucre ainsi que le sachet de sucre vanillé dans une...

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Compote de fruits aux litchis

Compote de fruits aux litchis

Compote de fruits aux litchis Salady voankazo Ingrédients : 250 g d’ananas frais 250 g d’orange 250 g de melon 125 g de fraises 125 g de litchis en conserve Pour le sirop 125 g de sucre 15 cl d’eau 2 c. à soupe d’extrait de vanille pure ¼ de c ; de sel...

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Bonbons manioc

Bonbons manioc

Bonbons manioc Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 800g de manioc 4 œufs 5 c. à soupe de sucre roux Un bâton de vanille fendu Huile de pépins de raisin Préparation : Epluchez le manioc: Entaillez la peau sur toute la longueur. Enlevez la première...

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Cake banane-pomme

Cake banane-pomme

Cake banane-pomme Quantité : pour 8 personnes Ingrédients : 2 bananes mûres, 1 pomme, 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 c à café de cardamome en poudre, 1 c à soupe d’huile d’olive pour le moule, 2 blancs d’œufs. Préparation : Écrasez...

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Crème chocolat aux baies roses

Crème chocolat aux baies roses

Crème chocolat aux baies roses Ingrédients : 125 g de chocolat noir 100 g de sucre 5 jaunes d'œufs 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 4 c. à soupe de baies roses Préparation : Préchauffez votre four à 180 °C. Cassez le chocolat en morceaux et faites-les...

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Mofo ravina

Mofo ravina

Mofo ravina Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 250g de farine de riz 3 grosses bananes mures 1 grosse gousse de vanille 1 à 2 c. à soupe de sucre Des feuilles de banane ou Lingoza ( à défaut papier sulfurisé) Préparation : Dans une assiette écrasez...

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Riz au lait de coco

Riz au lait de coco

Riz au lait de coco Quantités : par personne Ingrédients : Environ deux petits verres de riz, Un oignon, Sel et poivre, Une noix de coco. Préparation : Lavez bien votre riz dans une passoire. Emincez très finement votre oignon. Récupérez l’eau de la noix...

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