Agir avec Madagascar

Chips de banane verte comme à Nosy Komba Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 5 bananes bien vertes et dures (hors banane plantain) ½ c. à café de curcuma Sel, poivre Huile pour friture Préparation : Huilez votre couteau et vos mains Incisez chaque...

Une armée d'officiers de parade incapables https://www.lexpressmada.com/02/05/2018/une-armee-dofficiers-de-parade-incapables/

Cari de calamars Quantités : pour4 personnes Ingrédients : 6 calamars frais 1 boîte de tomates pelées 1 gros oignon Un morceau de racine de gingembre 3 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile 1 petit bouquet de coriandre fraîche 1 c. à café de graines de fenouil...

Le muguet, emblème du 1er Mai Derrière ses apparences de petite fleur humble et discrète, le muguet dévoile la fierté d’une fleur pleine de talents. Emblème incontournable du 1er Mai, le muguet annonce le retour des beaux jours et s’offre comme un porte-bonheur....

Frères de sang Fraternité de sang, c’est le nom de l’institution qui officialise l’amitié, en malgache : fatidrà. La cérémonie où se noue l’amitié solennelle s’appelle du même nom fatidrà ou cérémonie des frères de sang. Les deux amis s’y offrent mutuellement...

Poulet aux courgettes et au curry Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 5 escalopes de poulet 6 courgettes selon leur taille 3 gousses d'ail 1 oignon 30 cl de crème fraîche liquide 1 curry 1 huile Sel, poivre Préparation : Laver et éplucher les courgettes.....

Le ravitaillement des troupes détourné 30 avril 2018 https://www.lexpressmada.com/30/04/2018/le-ravitaillement-des-troupes-detourne/

MÉDECINE DOUCE : CES PLANTES QUI SOIGNENT À MADAGASCAR Dans l'Océan Indien, l'île de Madagascar abrite une faune et une flore extrêmement riches. Tour d'horizon de ces plantes malgaches qui soignent. Publié le 3 mars 2017 PUBLI-RÉDACTIONNEL Ce sujet vous...

8 effets méconnus du gingembre Par Eric Müller/18 janvier 2016 Le curcuma est l’épice anti-inflammatoire la plus connue. Elle est efficace contre l’arthrose, et en prévention du cancer. Mais son utilisation en cuisine est limitée. D’où l’intérêt du gingembre,...