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Poivrons farcis et gambas

Poivrons farcis et gambas

Poivrons farcis et gambas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 80 g de riz basmati 8 gambas crues 1 gousse d’ail 2 citrons verts 1 botte de ciboulette 4 poivrons rouges 1 gros oignon blanc 2 c. à soupe d’huile Le zeste et le jus d’1 orange Sel,...

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PIERROT MEN  « La mer comme quotidien »

PIERROT MEN « La mer comme quotidien »

Un nouveau livre de photographies de PIERROT MEN « La mer comme quotidien » https://www.pierrotmen.com/album/la_mer_comme_quotidien/?id_selected=80 Le nouveau livre de Pierrot Men, entièrement en noir et blanc, est consacré aux bords de mer à Madagascar...

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Morondava, c'était hier

Morondava, c'était hier

Morondava, c'était hier (1) Vue aérienne Le port Le bazar Banque du crédit foncier Ecole régionale Eglise Notre Dame de la Salette Cases en sous-bois Beroboka Administration provinciale Pirogue ç l'embarcadère 14 juillet 1933

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Gratin de fruit à pain

Gratin de fruit à pain

Gratin de fruit à pain Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 fruit à pain mûr 200 g de lardons fumés facultatif 40 cl de crème liquide entière ou allégée 100 g de fromage râpé 4 branches de cives 2 gousses dail 1 branche de thym 1 pincée de noix...

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Conte: Bao

Conte: Bao

Bao Tout n’y est qu’à peine dit, à peine prononcé, à la manière malgache : une ambiance, un souffle, un environnement. Betsy, qui raconte, est illettrée (selon nos normes !). Antsiramanasy son village, n’a que quelques familles. Il est situé sur la côte...

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