curry

Fricassée de dinde au curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g d’escalopes de dinde 2 c. à café de curry en poudre 10 cl de lait de coco 2 c. à soupe yaourt brassé 1 demi poivron rouge 1 carotte 1 oignon 1 courgette 1 c. à soupe d’huile...

Poulet curry mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de blancs de poulet 1 mangue pas trop mûre 30 cl de lait de coco 1 poivron rouge(ou 2 minis poivrons rouges) 1 oignon 1 c. à café de curry jaune 1 petit piment(facultatif) 1c. à soupe...

Poulet sauté aux chayottes et curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de blancs de poulet 1 gros oignon blanc 2 petites chayottes 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à café de curry ½ c. à café de curcuma Huile Préparation : Coupez les...

Curry de chayottes et patate douce Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit oignon jaune 1 c. à soupe d’huile végétale 3 gousses d’ail 1/3 c. à café de cannelle 1/3 c. à café curcuma 1/3 c. à café cumin 1/2 c. à café de coriandre 2 clous de...

Tartare de thon aux bilimbis et à la banane, lait de coco curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 700 gr de thon découpé en petits dés 1/2 banane 2 bilimbis (ou 1/2 carambole ou 1/2 pomme type granny smith) Le jus d'1/2 citron vert 5 cuillères...

Camarons à l'ail et au curry Ingrédients : 1 sachet de camarons 2 gousses d'ail 1 c. à café de curry Sel, poivre 1c. à café d'huile Préparation : Pilez ensemble l'ail, le sel et le poivre Dans un saladier, mélangez les camarons, le mélange pilé, le curry...

Poulet aux courgettes et au curry Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 5 escalopes de poulet 6 courgettes selon leur taille 3 gousses d'ail 1 oignon 30 cl de crème fraîche liquide 1 curry 1 huile Sel, poivre Préparation : Laver et éplucher les courgettes.....

Crevettes à l’ananas et au curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de poudre de curry 2 c. à soupe de sucre brun 2 c. à soupe de curcuma 1 c. à soupe de sauce soja 80 cl de lait de coco 1 petit ananas 1 oignon...

Curry de poulet au lait de coco et riz basmati Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 gros poulet coupé en morceaux 4 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe bombée de curry en poudre 4 tomates moyennes 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de gingembre frais...

Poulet au curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1,5 kg de poulet 150 g d’oignons 50 g de gingembre Eau, poivre, sel 50 g huile 7 g ail 150 g de tomates 30 g de farine 2 c. à café curry Préparation : Eplucher les oignons, couper-les en fines...