Agir avec Madagascar

GRAINE DE CHALEUR Tel un bouquet que l’on cueille au printemps, Cet instant de chaleur offert par dévotion Crée une lueur d’espoir chez les enfants, Qui ne nous prient qu’un peu d'attention. Au pied de cet arbre, qui, par sa grâce de vigueur, Généreusement...

DOUCES FLEURS DU PAYS Douces fleurs de saison Mon cœur vivement s'éprend Touches divines et veloutées Emballent nos esprits envoutés Tendres fleurs du pays Captivent étrangement nos amis Halos de couleurs et de mystères Propagent un spectre de lumières...

Soupe de brèdes morelles aux crevettes Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 2 paquets de brèdes morelles 2 tomates du sel 4 crevettes ou des morceaux de poisson ou de poulet 1 tranche de citron Préparation : Effeuiller les brédes et les laver. Faire...

Gambas au miel Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 8 gambas décongelées 1 oignon émincé 2 gousses d’ail écrasées 2 c. à soupe de miel 3 c. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Faites chauffer l’huile dans une poêle chaude. Faites-y revenir...

TU M'AS APPRIS TA RICHESSE Tu m'as appris à parler Tu m'as appris à marcher Je te dois cette éloquence Et la force de l'assurance Tu m'as appris à lire Tu m'as appris à écrire Je te dois cette aisance Qui fait toute ma prestance Tu m'as appris à chanter...

Qu’elle soit Maman de sang Maman de cœur Maman d’adoption Maman d’ici Maman d’ailleurs Aux Mamans du monde entier Bonne Fête

Cari ourite et chouchou Curry de poulpe et chouchou Ingrédients : 1 kg de poulpe 2 chouchous 1 oignon 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre 1 branche de feuille de curry 150 g de coulis de tomate 2 c. à soupe de curry 1 c. à soupe de curcuma Sel et poivre...

LE MESSAGE DE GRAND PÈRE Ce poème a été écrit pour un centre qui s'occupe de personnes âgées Mon dos se courbe, mes pas sont hésitants; Tu peux sourire en me voyant clopin-clopant ! Oh! Tous ces fardeaux que j'ai portés depuis M'écrasent encore le corps...

LA MAJESTÉ ÉCARLATE (LE FLAMBOYANT) Parfois au bord d'un sentier perdu, Au cœur d'un jardin, le long d'un val; Le magnifique seigneur des rues Impose ici et là sa grandeur tropicale ! Il étale d'innombrables branchages, Caressant imprudemment le sol nu,...

Gambas sautées au gingembre et ananas caramélisé Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 gambas 3 c. à soupe de farine de blé 2 citrons verts 1 ananas 10 g de beurre 1 c. à soupe de miel 3 c. à soupe d' huile 1 bouquet de cerfeuil ou de ciboulette...